Mates · bombillas · yerba mate
El ritual del mate, hecho a mano.
Mates de algarrobo torneados uno a uno, imperiales con virola cincelada, bombillas, bombillones y yerba traída de Argentina. Para la primera ronda de la mañana y para la última de la sobremesa.
- Algarrobo
natural - Hecho
a mano - Yerba
importada - Envíos a
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Precios en pesos chilenos. Los que dicen precio de ejemplo aún están por confirmar.
~ Cómo preparar un buen mate
Seis pasos, sin apuro. Si tu mate es de algarrobo y nuevo, primero cúralo.
- Llena ¾ del mate con yerba.
- Tapa con la mano, inclina y sacude suave: el polvo sube y la yerba queda en pendiente.
- Moja el hueco con agua tibia y espera un minuto a que la yerba la absorba.
- Coloca la bombilla en el hueco, tapando la boquilla con el dedo. Desde ahí, no se mueve.
- Ceba con agua a 70–80 °C, nunca hirviendo: quema la yerba y amarga el mate.
- El primero es del cebador. Después, la ronda va hacia la derecha.
Curar un mate de algarrobo
Llénalo con yerba usada y agua tibia, déjalo reposar 24 horas, vacíalo y déjalo secar boca abajo. Repite dos veces. Después de cada uso, vacíalo y sécalo al aire: así la madera dura años.
~ Belma
Texto de ejemplo, por confirmar con Belma.
Belma nace en Santiago de una costumbre simple: compartir un mate. Elegimos piezas de algarrobo con veta propia, bombillas que no se tapan y yerba de origen. Tradición, pasión y cultura, en cada ronda.
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